定番の「元町カヌレ」の、バニラとラム酒が効いた生地にいちごパウダーを入れ、さっぱりとした苺味に仕上げました。 卵黄多めの生地を半日以上寝かせて焼き上げることで、カリッとした食感とコクを引き出しています。いちごの甘酸っぱい風味がラム酒の香りと調和し、爽やかなアクセントが楽しめる一品です。 いつものカヌレとは一味違う、爽やかな風味と甘酸っぱさが魅力のカヌレです。